ফেটুচিনি আলফ্রেডো মজাদার বিদেশি নাস্তা

2017-10-09 খাবারদাবার

উপকরণঃ মুরগির মাংস (টুকরা করা) ১৪০ গ্রাম, ফেটুচিনি পাস্তা ৩৬০ গ্রাম (সেদ্ধ করার পর), মাশরুম কুচি ১২০ গ্রাম, পেঁয়াজ পাতা কুচি ২০ গ্রাম,জলপাই তেল ২০ মিলিলিটার, পেঁয়াজ কুচি ৩০ গ্রাম, রসুন কুচি ১০ গ্রাম, কুকিং ক্রিম ৩০০ গ্রাম, , পুদিনা পাতা কুচি ১০ গ্রাম, লবণ পরিমাণমতো, গোলমরিচ পরিমাণমতো।

প্রণালিঃ ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন এবং  মুরগির মাংস তারপর তেলে ভেজে নিতে হবে। ফ্রাইপ্যানে দিয়ে মুরগির মাংসের সঙ্গে মাশরুম কুচি ভেজে নিন। মাংস ও মাশরুম আধা সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে ক্রিম তেলে  ঢেলে দিন এবং আস্তে আস্তে অল্প আঁচে ক্রিম সস ঘন করে নিন।এখন ক্রিম সস ঘন হয়ে এলে এরপর তাতে সেদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে দিন ।এরপর রান্না শেষ করার আগে অনন্য বাকি উপকরণগুলো ভালকরে মিশিয়ে নামিয়ে নাস্তার টেবিল এ পরিবেশন করুন।



Similar Post You May Like