জেনে নেয় খাবারে থাকা অ্যালার্জি

2017-11-27 স্বাস্থ্য পরামর্শ

আমরা অনেকে মনে করি বেগুন, ইলিশ, চিংড়ি মাছ, গরুর মাংস, দুধ, ডিম এই সব খাবারে অ্যালার্জি থাকে। আমাদের এই ধারণা গুলো ভুল। কেননা একেজনের একেক ধরনের খাবারে অ্যালার্জি থাকে।

দুধঃ শিশুদের দুধে অ্যালার্জি বেশি হয়। দুধে যে ল্যাকটোজ নামের উপাদান থাকে তা হজম করার উৎসেচকে সমস্যা থাকে বলেই এমন হয়।

ডিমঃ ডিমে অনেকেরই অ্যালার্জি থাকে। ডিমের খেলে অনেকের চোখ লাল হতে পারে, ত্বকে চুলকানি হতে পারে। আবার কারও ডিম খেয়ে পেট ব্যথা শুরু হয়। খুব ছোট শিশুদের ডিম না দেওয়াই ভালো।

মাছঃ অ্যালার্জি বেশি হয় সামুদ্রিক মাছ, চিংড়ি, ইলিশ ইত্যাদিতে। সবারই এই সব খাওয়া নিষেধ তা নয়। এসব খাবার খেলে যাদের সমস্যা হয় শুধু তারা বিরত থাকবেন।

অ্যালার্জি বোঝার উপাই ?

যেই খাবার গুলো খেয়ে আপনার ত্বক, মুখ  চুলকায়, নাক দিয়ে পানি পড়ে, শুকনো কাশি হয়, চোখ লাল হয়, পেট কামড়ায় বা ব্যথা করে ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয় তবে আপনাকে বোঝতে হবে এই খাবারে অ্যালার্জি আছে যা আপনাকে খাওয়া যাবেনা। অনেক সময় অ্যালার্জি থেকে শ্বাসকষ্ট, বুকে ব্যথা হতে পারে। 

আপনার করনীয় ?
যে সমস্ত খাবার খেলে উপরের সমস্যা গুলো হয়, সহজ উপায় সেই খাবার গুলোকে এড়িয়ে চলা। রেস্তোরাঁয় বা কেনা খাবারে এই উপাদান লুকিয়ে থাকতে পারে। সমস্যা দেখা দিলে অ্যান্টিহিস্টামিন খেতে পারেন। শ্বাসকষ্ট হলে চিকিৎসকের শরণাপন্ন হওয়াই ভালো।

স্যার সলিমুল্লাহ মেডিকেল কলেজ: মেডিসিন বিশেষজ্ঞ

 স্বাস্থ্য পরামর্শ: আরোও খবর



Similar Post You May Like